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Hotel*** Spa Restaurante La Venise Verte

La venecia Verde, renovado Hotel Restaurant and SPA, está situado en el centro de Soulaines-Dhuys, una hermosa localidad de Champagne.

Ubicado en el fondo de un pequeño valle en el verde paisaje de Champagne, Soulaines-Dhuys ofrece a sus visitantes un patrimonio notable. Desde la casa a escala del siglo XVI y el puente Henri IV hasta un edificio notable con su halloy inscrito en los Monumentos Históricos. Descubra su resurgimiento y los diversos arroyos que atraviesan el pueblo que han ganado Soulaines-Duys el apodo de "Venecia Verde del Aube en Champagne". El único restaurante del hotel en el pueblo tenía que llamarse Venecia Verde. Primero un bar y un garaje y luego un hotel bajo la dirección del Sr. Phillipe Dallemagne, todavía alcalde de la aldea y presidente de la comunidad de Communes, la historia continúa con Fabrice Maillot, un Champagne por adopción después de 25 años en Reims como jefe de la comunidad de Communes, la historia continúa con Fabrice Maillot, un Champagne por adopción después de 25 años en Reims como jefe de la comunidad de Communes, la historia continúa con Fabrice Maillot, un Champagne por adopción después de 25 años en Reims como jefe de gerente de cocina en Petit-Comptoir. La mesa da un giro juvenil bajo su liderazgo vigoroso, con el foie gras prensado con queso de cabeza, ñoquis de lucio con jugo de cangrejo de río, su tagliatelle de rábano negro y la crema de rábano con cogollos de abeto, que te hacen querer tomar una pensión.

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