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Restaurants

Discover the treasures and secrets of the gastronomy of the Aube region and test the food-champagne pairing!

authentic gastronomie

Our partners will delight your taste buds !

Hôtel*** Le Tadorne

A une vingtaine de minutes de Troyes, au coeur de la Champagne, l’Hôtel*** Restaurant Le Tadorne accueille les amoureux de la nature et d’air pur pour un séjour de détente

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restaurant le héron cendré - Hôtel de la forêt d'Orient

Restaurant Le Héron Cendré

RESTAURANT Le Héron cendré dispose d’une capacité de 90 personnes maximum. Néanmoins grâce aux salons annexes, nous pouvons accueillir davantage de convives ou encore vous organiser des diners en salons

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champagne Gremillet

Champagne Gremillet

VISITE ET DEGUSTATION : La visite débute là où tout commence : la vigne. Le Clos Rocher, puis l’Arboretum, avant de découvrir le cellier : pressoir, cuves, ateliers de dégorgement, d’habillage… Toutes

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Le-Moulin-du-Landion-Hotel-Spa-Dolancourt

Hôtel*** Le Moulin du Landion

À une quarantaine de kilomètres de Troyes, cet ancien moulin à eau du XVIIIe siècle, entièrement rénové, vous accueille dans un lieu authentique et dépaysant. Accédez à l’espace « Aqualis

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Foudre_Chêne_ Champagne Beerens

Champagne Albert Beerens

Le Champagne Albert Beerens, domaine familial depuis 1862, est engagé en faveur de l’environnement par la certification Terra Vitis  et membre des Vignerons Indépendants de Champagne. Sur un vignoble de 7

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Restaurant Au Vieux Pressoir

Bistr’Auberge Grace à l’hermétisme des couleurs carmin et cendré, le Bistr’Auberge vous accueille dans un lieu chaleureux et reposant. Le Chef, Patrick Gublin, vous propose une cuisine simple et authentique,

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Champagne Rémy Massin & Fils

Dans l’Aube, cette Maison de Champagne familiale perpétue et partage les traditions depuis 5 générations. 1865, Louis Aristide Massin plante ses premiers ceps. Aujourd’hui, à la cinquième génération, c’est toujours

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Le Belvedere

Restaurant le Belvédère

Le Belvédère – Brasserie Contemporaine est un nouveau restaurant au Lac de la Forêt d’Orient ouvert depuis Juin 2018. Il est doté d’une terrasse exceptionnelle face au lac de la

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